Resep Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes terkenal dengan kriuknya, siapa sih yang gak kenal masakan satu ini? dilengkapi dengan sambal dan sayur membuat makanan ini jadi makanan favorit seluruh keluarga ya teman-teman. Apabila teman-teman suka dengan blog saya, silahkan komen ya teman-teman, semoga saya juga bisa memberikan konten blog yang bagus dan menarik buat teman-teman sekalian. salam dari saya.

Bahan

• 1 Ekor Ayam Kampung ukuran kecil
• 2 Lembar Daun Salam
• 4 Lembar Daun Jeruk Purut
• 1 Batang Serai dimemarkan
• 1 Ibu Jari Lengkuas dimemarkan
• 1 1/2 Liter air untuk merebus
• 2 sdm Tepung Kanji
• 2 sdm Tepung Beras
• 1/2 sdm Baking Powder
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Dihaluskan

• 1/2 sdt Ketumbar sangrai
• 1/2 sdt Merica Butir
• 1/s sdt Jinten
• 6 Butir Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• Garang secukupnya

Cara Membuat

1. Buat Ayam menjadi bekakak (dibelah, dilebarkan, lalu digoreng utuh) kemudian satukan dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai. lengkuas dan air
2. Masak dengan api sedang sampai Ayam matang
3. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan, angkat
4. Saring Air kaldu sisa rebusan Ayam lalu panaskan kembali
5. Larutkan Tepung Kanji dan Tepung Beras yang sudah dicampur baking powder dengan sedikit air
6. Masukkan kedalam kaldu ayam. Aduk sampai kental. angkat
7. Goreng Kaldu yang dikentalkan dalam minyak panas yang banyak sesendok demi sesendok, angkat dan tiriskan
8. Taburkan kremesan ke atas ayam goreng
9. Ayam kremes siap disajikan untuk 4 porsi

Untuk dapat mencetak Resep Ayam Goreng Kremes, dapat di print di link download ini ya. semoga menjadikan orang-orang yang mahir memasak dan mampu berbuat yang terbaik buat keluarga.

Download